拜老爺勤奮工作的結果,有了7月底到北海道員工旅遊的機會。雖然小婦人在四年前已經到過北海道,不過跟不同人、不同型態的旅遊方式,總是有一番風味。北海道是一個四季分明的區域,除了各國的遊客之外,日本本土的北海道旅遊也很興盛。四年前,小婦人與好友們以自助旅遊的方式暢遊了北海道的道南、道央;今年則與老爺以旅行團的方式,見識到了跟團在日本旅行的趣味與辛勞!

自助有自助的好,可以任意的睡到飽,愛去哪可以隨時改變;跟團則是有專人規劃好,有專車接送,有很多奇奇怪怪的おみやげ可以買,還有專人送到機場,一路上導遊不斷招待,實屬高明的行銷手法。小婦人對於現在團體旅遊的模式已經非常陌生,之前跟團去印度,因為印度是一個沒有什麼好買的國家,所以導遊帶領我們購買的物品,都屬於特別性高的商品,自然無須多作行銷,團友們個個乖乖掏錢買不停。但是日本是一個超級好買的國家,雖是地處北端的北海道,也是能買到翻天。不過,北海道行程之緊湊,逛藥妝、逛街的時間幾乎沒有,所以導遊的招待變成了一種鴨子划水的有力行銷。就連走跳日本多年的小婦人,也不得不佩服,與老爺算是買的最少的團友。

跟團買的產品,難道自助行買不到嗎?非也...除此之外,小婦人還是發揮了愛嚐鮮的個性,看到新奇的小物,總是要買回來試試看,整個行李箱都是吃的東西,目前還有一大半還沒吃完,先來介紹我們在當地好吃的小東西,不管是跟團、自助都買得到!

北海道第一名產~玉米

玉米有什麼好特別的呢?坦白講,真不是個特別的東西。小婦人一下飛機,導遊在遊覽車上就送上了玉米,讓大家止餓,因為我們要從札幌拉3小時多的車到十勝,所以發個玉米止餓一下。北海道的水質清澈,農作物多半採用有機的方式栽種,讓玉米、馬鈴薯、小麥、洋蔥等等揚名全日本。導遊發的是真空包裝的玉米,黃白相間,甜度比在台灣吃的要高出許多,這種真空包裝的玉米可以帶回台灣,一支售價大約日幣200~250之間。

真空包裝的玉米,台灣的日系百貨公司現在大部分都買得到了,因為日幣高漲的緣故,在台灣買到的價格與日本有時候相去也不遠。小婦人要推薦的除了真空包裝之外,是煮熟的玉米和生玉米。煮熟的玉米我們是在休息站的時候買到的,就像台灣路邊攤的煮玉米,休息站旁的小攤販,把煮好的玉米放在保溫玻璃箱中,有黃白相間與純白的兩款。小婦人用三腳貓的日文問了問歐巴桑,她推薦小婦人買白玉米,甜度高達17.18度,非常好吃。日本的甜度測試是有專門的單位測試,不是隨便喊喊。

小婦人來不及拍下煮熟的白玉米,就被老爺大口大口吞食了,那種來自蔬菜本身的清甜,搭配北海道藍天微風,就像是來自天上的甘味,怡然舒爽。老爺行前同事大力推薦,要老爺一定要吃吃生玉米;於是我們又買了一支白色的生玉米。也就是照片中包起的玉米,我們買到就是如此的原始,沒有經過任何處理。我們經過一天之後才吃,多汁清脆,就像吃水果般,滿嘴芬芳。在狸小路大約狸5、狸6段有些菜販,在那也可買到生玉米。我們在休息站買煮熟的玉米黃白相間約200日幣,白玉米230日幣;生玉米黃白230日幣,白玉米280日幣。

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北海道第二名產~馬鈴薯

在北海道的餐餐都可以見到馬鈴薯的蹤跡,最出名的馬鈴薯叫做男爵,愛吃可樂餅的人應該對北海道男爵這個名稱不陌生。容易脹氣的小婦人對於馬鈴薯一向不敢多食,但餐點中的馬鈴薯總是讓我覺得好吃極了!鬆鬆軟軟的口感,入口綿密又不失馬鈴薯的纖維感,有時搭配點奶油、起士,便可以取代米飯成為主食,難怪北海道有特別為馬鈴薯設計的料理。小婦人在富田農場東晃西逛的時候發現了一個叫做唯我獨尊的真空包裝馬鈴薯。

打開即可食用,兩種口味,咖哩、咖哩起士。小婦人一看到,馬上買了兩個,我們的導遊先生對於小婦人這種勇於嘗試的行徑,也不經哈哈大笑。其實這唯我獨尊也沒有非常特別,就是一小顆的馬鈴薯,表皮有咖哩汁浸潤,內陷中有些許咖哩醬;咖哩起士的只是內陷稍有不同,起士味並不濃郁。坦白講,不管是咖哩或咖哩起士的味道都還一般,但是馬鈴薯的本身是相當鬆軟的,有興趣的人可以買來吃吃。

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北海道水果~哈密瓜、草莓

到北海道最大的享受就是天天吃哈密瓜,夕張的哈密瓜年年都是日本的哈密瓜王,一顆售價甚至有高達10萬日幣;去年三越百貨公司甚至標下哈密瓜王,一顆72萬日幣,於三越百貨公司展示。北海道的哈密瓜屬於肉質軟嫩,入口即化的口感。旅行團餐餐都有附贈哈密瓜,小婦人與老爺在休息站時,也買了一顆,最便宜的哈密瓜~1000日幣,最後一天上了飛機才剖開吃,那種甜滋滋的味道,就像情人間的甜蜜,濃的化不開。

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無緣帶哈密瓜回台灣的我們,買了HORI哈密瓜王的果凍,這位HORI先生為了讓哈密瓜的好滋味四季都能吃到,研發了非常多哈密瓜的產品,小婦人家的果凍早就在回家的頭兩天消失殆盡,所以借用了HORI網站上的圖樣,大家可以在北海道旅遊時,先買來嚐嚐。

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北海道還有另外一個有名的水果,叫做草莓。老爺與小婦人在狸小路逛街的時候發現有水果攤販,因為跟團就是時間上諸多限制,所以我們看到只能馬上決定要不要買,老爺買了一盒草莓、一盒葡萄,各是680日幣。坦白講,沒有我們在東京買到的好吃,草莓雖然算大顆,但是有點軟爛,是屬於偏酸的口味;葡萄還不錯,酸酸甜甜。小婦人建議自助客可以多逛逛挑挑,百貨公司底下的超市可能會比路邊的攤販貴一點,但是品質會比較高;若是在鄉下地方,我想,隨便買都會好吃的,因為鄉下沒有百貨公司呢!

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這些是北海道的農產品,下回我們再來介紹泡麵囉!

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