小婦人最近熱衷自己在家煮食,所以把以前買的食譜都拿出來翻越了一次,每天都想著要煮什麼呢?也考慮給老爺帶便當,不過我家老爺說...「我們店裡很常聚餐,大家一起吃飯增進感情,我不是不想帶便當....」小婦人的烹飪秀只能留著自己欣賞。今天分享一道我們從小吃到大的美味~香菇肉燥。

自己做香菇肉燥其實沒有想像中難,小婦人參考了人妻救世主程安琪老師的《料理,這麼簡單》書中香菇肉燥的配料再調整一些,讓我這個懶惰煮婦可以方便又迅速的做好這道菜。小婦人提供自己調整後的配料,想要更豐富可以參考安琪老師的配料喔!

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