小婦人食遊生活剪貼簿

小婦人以前常去大阪的時候最喜歡心齋橋筋旁的一風堂拉麵，濃濃的豚骨湯頭加上軟硬適中的麵條，還有開到凌晨5點的優勢，讓小婦人無時無刻想吃的時候就去吃，尤其是冬天，工作一天之後的疲累，喝上一口白湯，什麼倦怠感都消失了。一風堂的美味小婦人介紹過很多同好朋友前去品嘗，大家都讚不絕口，除了我家老爺....

老爺不斷的說因為小婦人太常在他面前說一風堂多好吃，導致他期望過高，再加上當晚在六本木走的很累，他又很餓，所以到最後就覺得沒那麼好吃。還跟小婦人爭說他在大阪站著吃的金龍拉麵比較美味。什麼！！金龍拉麵比較鹹，一風堂的醇味比較高，到底會不會吃啊！我們就一路從六本木到新宿都在說哪一家好吃，哈哈，最後還是小婦人勝出....因為...在機場的時候，老爺買了一風堂的伴手禮白湯拉麵回台灣啦！在我們自己煮後，老爺總算說，應該是他那天吃紅湯，又太累的緣故，所以覺得沒那麼好吃，實際上應該是不錯的！

小婦人從大學畢業之後陸續去了日本很多趟，從最南端的琉球、九州到北端北海道的拉麵都吃過，博多的豚骨白湯跟札幌的味增湯頭都堪稱一絕，所以小婦人對一風堂真的是情有獨鍾。那濃郁的湯頭，第一口喝進口裡，是濃的化不開的豬骨香氣，慢慢的順著食道滑進胃中，暖乎了胃。而留在口中的餘味轉成了甘甜，這就是一風堂吸引人的地方。

這次不例外的，小婦人還是選擇白丸，老爺選紅丸。老爺的湯頭，有明太子的香氣，因為明太子的緣故，有偏鹹一點，又有點微辣，屬於重口味人士的心頭好。麵的方面，老爺選的是彈牙的硬麵口感，小婦人選的是軟麵口感，最後我們一致認為軟麵口感的麵條搭配一風堂的湯頭最合適。

桌上小菜

紅丸

白丸

吃完拉麵後，小婦人與老爺帶著在超市買的水蜜桃跟白葡萄回飯店享用，因為剛好遇上水蜜桃的盛產季節，所以小婦人這次在日本大吃特吃了水蜜桃。還有，每次再sogo百貨看到那些貴到爆的葡萄，不管是紅白葡萄，小婦人與老爺也嗑了四串，奉勸要去日本玩的朋友，到日本就吃那些在台灣貴死人不償命的水果吧！至於那些台灣盛產的香蕉、芒果，就回我們的寶島吃，否則這些寶島水果在日本也是貴死人不償命的啊！

小婦人這次吃的水蜜桃種類有兩種，一種是白桃、一種是黃金桃。黃金桃似乎是新品種，在各大超市都是放在最顯眼的地方，不過兩種水蜜桃比一比，小婦人覺得白桃勝出！口感與甜度都是白桃勝，香氣而言則是黃金桃勝出，不過黃金桃不好剝，白桃只要輕輕一撕，整片皮就掉落，幾乎不沾手，白桃那種專屬桃子的清甜，也是小婦人的最愛，冰過後更好吃喔！

白桃

黃金桃

白葡萄

小婦人食後感

一風堂在日本全國各地有不少分店，中午的特餐更是實惠，白丸拉麵一碗加一碗白飯、五顆餃子才850日幣，從中午11點開始賣到下午3點，對於晚吃午餐的人來說也是相當方便。小婦人在大阪的一風堂還有看到許多炒菜類，不過在六本木這家卻沒有，所以每處分店另外經營的項目也許各有不同，不過拉麵好吃卻是真。喜愛吃拉麵的，不妨比較一下喔！

店家TIPS

店名：博多一風堂

網址：http://www.ippudo.com/index.html