小婦人食遊生活剪貼簿

話說小婦人為了醫治自己的丟三落四症，最近都乖乖的把小粉紅帶在身上，以備不時之需。果然，在老爺放假的當天，他又心血來潮說要去吃火鍋，於是小婦人之前忘記拍的清香廣東汕頭沙茶火鍋終於可以問世了！現在的天氣越來越炎熱，也越來越不適宜吃火鍋，不過清香的沙茶火鍋，減少了油膩的感覺，用大量蔬菜作為鍋底，實在清爽。

沙茶火鍋有別於坊間火鍋吃到飽的，莫過於沙茶醬了。這種自製的沙茶醬吃起一點都不會死鹹，而且調配上也不需要加很多醬油，一點點提味即可。小婦人的沙茶醬是加了蛋黃之後，加一點鍋底的湯，感覺又更爽口。這間清香位在西門町西寧南路的巷子裡，巷口是7-11，對面是華南銀行跟紅樓，是間老店了。很多老西門町都熟知這間店，雖然它的外觀不起眼，也沒有什麼華麗的裝潢，用的是一般的日光燈、大圓桌，卻絲毫不減少其沙茶醬的獨特風味。

聽說信義路的元香沙茶火鍋跟清香的老闆是親戚，難怪兩家的口感很接近，沙茶醬都很好吃。唯獨不同的是價格，清香因為省略了那些繁文縟節的裝潢與門面，直接把價格回饋給客人，相對來說，元香的價格就會稍微高一點。小婦人與老爺在這兩間所點的食材內容幾乎一樣，價格卻相差1000元左右。不過元香的用餐環境確實是比清香好，地處大安森林公園對面的信義路，也難怪價格會比較高了。

自製沙茶香料

小婦人印象中第一份的沙茶醬與蛋是不計價的，如果吃不夠可以再請店家加，不過第二份開始就會計價。

鍋底送的菜盤

常吃火鍋的人一定會覺得這個菜怎麼這麼少啊？其實不然，清香送上來的鍋底中有高麗菜、豆腐、番茄，都是送的，也沒加錢，滿滿一鍋，令人大大滿足呢！

鍋底

現在來介紹我們當天點的菜色。清香和元香不同的地方還有一樣，就是清香的點菜單就像我們去麵攤點菜的白單子一樣，直接在上面畫，沒有一本的menu，所以上面也沒有標明價格。不過千萬不用擔心，小婦人有稍微記住單品的價格，也許不是很準確，但是相差不會超過20元，肉類的部分，因為老爺跟小婦人都不吃牛肉，所以每次都點豬肉，差不多是160元一盤。丸子與餃類大部分都是80一盤，脆丸與魚餃可以合點，有不明白的可以直接問服務的大姐，他們都很nice，會告訴客人什麼可以合併。

小婦人愛吃的蛋餃與香菇

豬肉盤

下鍋囉

魚餃和花枝丸

這個花枝丸超好吃的，QQ中又吃得到花枝，是我們每次來必點的食物之一。海鮮類的價格小婦人就不是記得很清楚了，印象中也是160-180之間，份量很大，對於兩個人來說，真是可以被海鮮淹沒啊！鮮蚵與蛤煮起來都很清甜，海鮮如果不新鮮，一吃就知道，而且還會壞了湯頭。在清香的海鮮絕對沒有這個問題，更利害的是，煮過海鮮的湯，看起來還是清澈的呢！

鮮蚵

蛤

好吃喔！

小婦人食後感

因為小婦人家的老爺很愛吃火鍋，所以我們三不五時想到就會去吃一下。目前我們口袋名單中的火鍋店又多了一家清香，這間店沒有中午休息的時間，11點開門後，隨時想去吃都可以，相當方便。營業的時間大約是到晚上的9點-10點左右，因為我看服務的人員都是一家人的感覺，所以打烊的時間比較不固定。小婦人與老爺常常看到一大群人一起在清香用餐，無論是年輕的學生還是都已經退休的老伯伯們，都吃的很盡興，可見這個國民美食還真是老少咸宜。在清香用餐如果擔心價格不透明，可以事先詢問，不用覺得不好意思，畢竟消費還是得衡量自己的荷包。我們這一餐吃下來一共是1010，所以鍋底的部分應該是有計價，人多一點一起share就很划算囉！吃飽後還可以在西門町逛逛街，巷口轉出去就是老天祿，還可以打包滷味回家啃，對面紅樓又是現在正夯的聚集點，來吃一趟清香，有伴手禮可買又有街可逛，開心的呢！

願意再次前往指數：4.3

店家TIPS

店名：清香廣東汕頭沙茶火鍋

地址：台北市西寧南路82巷5號

電話：02-2331-9561、02-2381-3611

如果搭捷運，從西門站1號出口出來，沿著成都路走，遇到康是美左轉，看到對面的7-11巷口就是啦！