小婦人食遊生活剪貼簿

小婦人的懶散病實在太嚴重了，因為最近跟著東忙西忙結婚的事情，每次坐在電腦前就發懶...直到上個週末，阿卡跟小鐘哥來找我，我們到了湄河飽餐一頓之餘，阿卡說「你最近都沒更新部落格喔...上次不是說要寫去台中玩的嗎？」對，台中行已經經過N天了，我才寫了一篇薰衣草森林，是要怎麼交代啊？好吧，本來今天跟米粒約好要去宏記珠寶看鑽石，因為米粒破病了，所以延後，我就來努力寫一下吧！

台中的小吃何其多，為什麼選陳明統呢？因為...看了食尚玩家啊！食尚玩家的部落格上有很多美食資訊，我們先規劃了自己要去的路線，跟想吃的東西後，就開始按圖索驥。坦白說，台中的路我們都不是很熟，還好有google map，也還好台中的路有夠寬敞，不管是左轉、右轉、迴轉都很方便，所以我們在準備回台北前的中餐就到了位於忠孝路的陳明統爌肉飯。

廢話不多說，先把我們當天吃的照片上上來，大家就可以知道為什麼這家店無時無刻門口都有汽車、機車停滿，店內總是座無虛席，吃飽還兼外帶。

門口

爌肉飯

看這塊爌肉肥肉的分布就知道一定好吃了，肥肉的部分雖然厚實，卻不會太油膩，瘦肉的地方完全將滷汁吸收後發揮，帶著些許的甘甜，加上白飯，一瞬間，老爺的碗底已經朝天了。

碎肉飯

不愛吃大塊肉的女生可以跟小婦人選擇一樣的碎肉飯，碎碎的肉塊看不出肥瘦，又和梅干菜混合在一起，淋上香氣逼人的滷汁，一邊吃一邊讚揚，老爺還說...「如果台北也有就好了，這種味道真的是傳統又道地啊！」

其他小菜(豬腳、筍絲、荷包蛋)

吃完了濃郁口味的爌肉飯，要搭配什麼湯才能解膩呢？沒錯！就是蘿蔔清湯！這一碗滿滿都是蘿蔔的清湯，充滿了蘿蔔的清甜，一口喝下，還能回甘，難道是喝茶嗎？太神奇了。

蘿蔔湯

小婦人食後感

這一間沒有任何裝潢的店面，裡面滿滿是人，餐台後的老闆，幾乎沒有抬起頭過，因為忙著盛裝、打包。每桌的客人，也沒有抬起頭來聊天，自顧自的猛吃，秋風掃落葉般吃完後，拍拍屁股就心滿意足的走了。我想，好吃的滋味不過也是如此，不用華麗的裝潢，也許也不用大聲親切的招呼，那一碗飯的心意，足以代表全部。小婦人與老爺吃過高級的裝潢餐，也吃過油膩膩的小攤，每每被懾服的，還是那碗裡用心的感動。

願意再次前往指數：4.5

店家TIPS

店名：陳明統爌肉飯

地址：台中市東區忠孝路304號

電話：04-2281-2407

營業時間：10:30AM~7:30PM