小婦人的好友們遠從高雄來訪,小婦人選擇了離他們住的旅館非常近的FIFI茶酒沙龍作為來訪的第一餐。FIFI是國內名設計師溫慶珠開設了。在仁愛路四段的FIFI,一樓販賣著溫慶珠設計的服飾,二樓則是用餐的地方,三樓則是深夜喝喝酒配點下酒菜的小酒吧。小婦人在三四年前跟著一位品味好的友人首次造訪後,對於FIFI的擺設、飲品都有著不錯的印象,唯獨尚未正式的在二樓用餐過,這次藉由好友的造訪,得以一償夙願。

二樓餐廳的整個設計屬於復古中帶點奢華的氣氛,不正式的餐桌椅,宛如在友人家作客而不是在餐廳用餐。賣的是上海味與川味,都是溫家人喜愛的菜色,小婦人還頗喜歡那種慵懶的調調,在那個夕陽向晚的日子裡,與好友們天南地北的聊。

餐廳內部

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街景

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餐具

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小菜

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夏天吃飯,免不了來份開胃清爽的涼拌菜,尤其小婦人又愛吃雞絲拉皮,毫不猶豫的就點來吃。清脆的小黃瓜絲,配上溫熱的雞絲,涼爽的綠豆粉皮,鹹中帶甜的芝麻醬,將味覺一次喚醒。每一口都吃得到新鮮的小黃瓜滋味,在這個炎炎的夏日裡,果然是道非常好的開胃菜,既不佔據胃的空間,又能讓因為炎熱而緩慢的胃甦醒。

雞絲拉皮

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一看到菜單上有回鍋蛋,就想起曾經在KIKI吃過那份辣甜味的回鍋蛋,口水馬上快速分泌,那盤蛋,小婦人可以一人慢慢的配著一碗飯就吃完,完全不用再配其他的菜,每次老爺都說,要不要這麼好吃啊?又是一次的毫不猶豫,向好友們推薦。小婦人的朋友都是非常好相處的,全部給小婦人做主,於是當晚小婦人就肩負了美不美味的點菜責任。

FIFI的回鍋蛋沒有KIKI那麼辣,辣的味道稍微中和了多一點的甜味,也是相當有自己的特色。也許是顧慮不吃辣的人口,太過重的口味會搶去了別樣菜的味道,FIFI這道回鍋蛋,無論是大人小孩都很合適,既下飯又不會口味太重,蛋切片後炒的軟Q有彈性,讓人一口接一口啊!

回鍋蛋

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來到FIFI千萬不可錯過東坡肉,記得上次在富響園吃到的東坡肉是那麼的軟嫩,這次在FIFI吃到的口感卻是不相同的,除了軟嫩外,肉質的札實度高,肥肉的部分較為不膩,醬汁收得比較乾一點,拿捏的火候是功夫。東坡肉最忌過鹹或過甜,肉質鬆散都做不出好吃的東坡肉。FIFI的東坡肉搭配小巧的蒸包,融合出一種實在的感覺。將東坡肉當作主食,搭配其他的菜色,就不用再點其他主食,對於純是女生的聚餐,是上上之選。

東坡肉

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愛吃魚的小婦人照慣例點了一道栗子黃魚,不過這尾魚吃起來就略嫌普通了點,魚肉較為鬆散,醬汁也稍微偏甜,也許是用栗子入菜的緣故,魚肉偏甜不是小婦人愛的口感。

栗子黃魚

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吃上海菜,一個好湯結尾是很重要的,醃篤鮮一直是小婦人覺得相當繁複的一道湯品,在醃篤鮮中看得到金華火腿、干貝、五花肉塊,但是這些湯料都不是主要拿來吃的,最重要的是熬煮出來的湯頭,呈現一種清澈的白湯,喝一口,各種食材的滋味立刻在嘴裡爆開。那一口湯喝得出金華火腿的濃郁、干貝的清甜、五花肉的香氣,湯順著十到進入胃,口中餘留的是食材融合後的爽朗。愛喝湯的人千萬不能錯過。

醃篤鮮

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小婦人食後感

FIFI在仁愛路四段與信義誠品各有一家,小婦人選擇的是仁愛路四段的FIFI,整個用餐的過程都相當舒服,上菜速度也配合著我們用餐的速度。臨窗的位置看得到入夜後車水馬龍的街景,不擁擠的用餐環境搭配美味的菜餚,讓人身體放鬆之外,也滿足了口腹之慾。若不是因為已經很飽了,應該點杯飲料慢慢的享受這悠閒的時光。這一餐約莫1800元左右,價格算是合理。無論是家庭聚餐、朋友聚餐、情侶用餐都很合適。

願意再次前往指數:4.2

店家TIPS

店名:FIFI茶酒沙龍常玉廳

地址:台北市仁愛路四段15號2樓

電話:02-2721-1970

網址:www.wen-fifi.com

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小婦人食遊生活剪貼簿

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