小婦人積欠的食記越來越多,再不快點把東京遊的食記寫完,後面可是有無數的寫不完。小婦人與老爺這一次東京遊最有禮儀的一餐大概就是這餐在汐留的米其林一星餐廳~gastroronomie francais tateru yoshino park hotel 25樓。我們原來沒有打算去吃米其林星級的餐廳,但是看到林氏璧網站上提供的優惠日文網站,午餐特惠3800日幣/人,當下就決定訂位啦!

從park hotel的25樓看出去,景色是不錯的,難怪晚餐的優惠8800很快就被訂完,小婦人與老爺晚餐已經另有安排了所以我們就選擇了更優惠的午餐時刻。當天我們到達時,大約只有三桌的客人,小婦人與老爺被安排在景觀窗旁的一角,雖然是中午,看出去仍是覺得壯觀的。

窗外景觀

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餐廳內部

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雖然是中午的優惠套餐,不過主菜還是可以選擇,當天我們選的是燻鮭魚與鴨肉。

開始用餐囉!

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一開始是上各種不同的麵包,麵包是可以無限量供應的,旁邊的服務人員都會不斷的問還要哪種麵包,把麵包籃放在我們面前讓我們挑,我們吃了四種不同的麵包,抹上香濃醇的奶油,這一餐麵包的開頭,還真是美味啊!

麵包

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前菜

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小婦人的紫蘇菜湯

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老爺的玉米湯

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湯品的味道都很濃很香,但是喝入口中卻不會覺得黏膩,而是有一種厚度。沒有玉米粒的玉米湯喝起來卻有玉米粒在口中滋長的感覺,算是很厲害的。

鮭魚主菜

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鴨肉主菜

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主菜方面令我們比較驚艷的是鴨肉的部分,因為小婦人不吃牛肉很久了,根本已經忘記了牛肉的口感,但是據老爺所說,這鴨肉,並感覺不出是鴨子,就是上等的菲力牛排,軟嫩適中,刀子輕切就切開了,在口中咀嚼散發出淡淡的肉香,加上鴨肉上的香料,吃得出那份用心啊!小婦人的鮭魚排也好吃,綿密的鮭魚肉散佈著細細的油花香,搭配上紫蘇葉磨成的泥,竟然是如此對味!

餐後的甜點也是十分豐富,有茶、咖啡可選,也有約莫5種甜品可選,老爺選的是巧克力類的、小婦人選的是水果類,請原諒我無法將甜點名一一記下,在那餐約莫兩小時的用餐中,小婦人與老爺被細心的服務著,拿出紙筆似乎有點不適宜,所以只努力拍照了。

餐後甜點

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餐廳門口

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小婦人食後感

坦白講,小婦人對於法國的飲食文化真的是一竅不通,看著老爺與服務人員用英文東扯西拉,我也不是很了解。後來我問老爺,到底服務人員都介紹些什麼?老爺便說,你剛剛不是聽到duck嗎?反正你聽得懂的那些英文單字就是我聽清楚的,其他的,因為服務人員小緊張,所以講的2266,因為我家老爺秀出一口流利的英文,嚇到了。雖然如此,還是不愧為米其林餐廳,還是盡力的用英文來向我們解說。小婦人只能分辨口感好不好,其他可以介紹的,真的有限,但是這用餐的環境、服務、餐點與餐具,都能登上大雅之堂,加上使用優惠訂位的我們,當然就感到物超所值了。吃得飽嗎?其實慢慢吃,吃到最後,是會飽的。

店家TIPS

店名:gastroronomie francais tateru yoshino

交通:大江戶線汐留站7、8號出口

TEL:03-6252-1155

優惠網站:http://www.ozmall.co.jp/gourmet/

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小婦人食遊生活剪貼簿

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