小婦人怎麼介紹一間食品公司啊?這個起源來自於某個傍晚,端端N了小婦人說好想吃海膽蓋飯啊....

小婦人一瞄到海膽兩字,馬上回覆說「要去哪吃?」端端跟小婦人在網路上搜尋了一會兒,發現大家都有志一同的推薦「金泰」!這是什麼店啊?在內湖?舊宗路?不是大賣場附近嗎?充滿疑惑的小婦人馬上找了格文來爬,發現每篇格文的照片,都塞滿了海膽與生魚片!天啊....小婦人好想馬上衝去喔!研究了一下路線,居然...沒有公車到!那我們要怎麼去啊?小婦人詢問了內湖通米粒,並且邀約她在星期六的中午一同前往,我們最後的到達方式是,從捷運昆陽站搭小黃去!沒開車、不騎車的朋友啊,這是最快的方式了。

人客啊~~我們到達的時候不過是11點40分左右,現場已經有人山人海的排隊客跟食客了。我只能說,只要東西好吃,就算開在墓仔埔也會有人去。本想拍下等待上菜與排隊的人潮,後來看到現場一有人拿起相機對準人群時,大家都慌忙的把頭撇開,深怕入鏡,基於人飢已飢的精神,小婦人就只拍食物。

金泰在舊宗路二段交流道對面加油站旁的巷子裡,本業是海鮮的批發啦,不知道為何,現在變成了饕客們品嘗平價日本蓋飯、定食的好所在。先聲明,金泰因為不是餐廳,所以請不要講究裝潢,它就是公司門口外搭個棚子,擺上桌子椅子,然後就吃了。想當然耳,沒有冷氣,不過有飲料可買來喝。小婦人三人今天點的很簡單,海膽蓋飯與生魚片定食。小婦人與端端各點了一份海膽蓋飯,合點一份生魚片;米粒則是點生魚片定食。

生魚片定食附的小菜

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單點的生魚片 200元

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不要懷疑,就是這麼厚、這麼大塊,份量這麼足夠,絕對不小家子氣,而且才收200!對於喜愛吃生魚片的人,真是省了荷包又滿足了口慾。對小婦人而言,鮭魚與旗魚的口感都算不錯;鮭魚的油花分布均勻,肉質軟綿;旗魚則有淡淡的魚香,清爽不油膩;鮪魚的部分則是因為筋太多,所以在咀嚼上有點困難,因此顯得魚肉難以吞嚥。

小婦人對於店家豪邁的做法感到佩服,只有不怕人吃的店家才敢這樣大塊大塊的切,但畢竟這是生魚片,一口可以吞下的厚度會是最佳品味的方式,如果同份量,一塊在分切成兩塊,我相信一定是大大加分。

側拍鮭魚

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旗魚鮪魚

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小婦人與端端點的海膽蓋飯都外加了一隻牡丹蝦,只需多加100元,那牡丹蝦的等級媲美錦富。香甜多汁,不過生吃的蝦頭就一些黏膩,小婦人個人比較不偏愛生吃蝦頭。我的海膽蓋飯沒有加蛋黃,主因是要吃到海膽的原味,這樣才能判斷海膽的等級如何。結果連不敢吃海膽的米粒都說下次要點跟我們一樣的,這海膽,怎麼能不過關呢!

海膽的口感吃起來也屬綿密,淡淡的海水味搭配上海苔,不用調味就是一整碗的美味。最近熱愛吃海膽的小婦人,也不得不佩服一碗400元的海膽蓋飯大大的物超所值,裡面除了有海膽之外,還有干貝和鮭魚卵、明太子,這與我在sogo百貨樓上的壽司餐廳相比,實在沒法比,壓倒性的勝出!

海膽蓋飯

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大方的店家還送上了爆滿料的味增湯,我只能說,剛剛排了30分鐘的隊都值得了啦!

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小婦人食後感

若是要說精緻,金泰是絕對沒有,若是要講究,金泰也沒有,金泰有的,就是一種大方豪邁的台式日本料理!結合了台灣人平價又豐富的個性,加上美味的海鮮所組合成,難怪大家趨之若鶩。這樣一碗海膽蓋飯,400元,吃出了店家的用心,用好的食材給客人,即便是大熱天在搭棚底下吃,也阻止不了大家追求美味的決心。下一次小婦人要嘗試金泰的一級招牌海鮮蓋飯!其實金泰還有其他的料理,烤魚、松阪豬肉,都是很多網友推薦的,不過當天因為天氣太熱,加上現場實在有很多人在等,將心比心,我們也快點吃完,好讓下一批客人也同樣吃得到。不過小婦人還是問了老闆一下,外帶方面如果要訂餐,除了假日不接受之外,週二至週五都可以先打電話訂餐,然後外帶走。這樣一來,有車族就可以先訂餐迅速取餐後回家享用了。假日要前往金泰的朋友,最好早一點,11點開門就在那等,否則正中午在棚子下排隊,可是會熱到發暈。晚上也是大排長龍,不過稍微涼爽點,要排隊,可以想想要不要晚上在排囉!

願意再次前往指數:4.2

店家TIPS

店名:金泰食品有限公司

地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

電話:02-8792-8167

週一公休

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