因為要把印度調味茶拿給大家,所以又找了一個藉口一起吃吃喝喝。這一回我們會議室餐團經由May的提議來到了仁愛路二段的勺勺客。說起勺勺客小婦人曾經在延吉街附近吃過一家風味與店名都相同的店,不過兩家店都堅稱自己是正宗,小婦人也不會分辨,好吃就好囉!

勺勺客是賣陜西菜,賣的是黃土高原的風味,所以兼具了酸、辣等重口味的口感。小婦人打電話訂位時,老闆好心的詢問小婦人要不要先order他們的招牌甜點,奶豆腐,既然是招牌,當然二話不說先點了,一個20元,我們5人剛剛好100!小婦人印象中陜西菜大部分都是牛肉、羊肉,用各式不同的香料來料理,上了勺勺客的網站一看,果然是做工繁複的菜式,有興趣的人可以自行上網查詢囉!

今天我們5人決定的菜色有:羊肉泡饃一份、哨子麵一份、炒饃一份、風酥雞、醬滷羊肉塊、糖醋魚片、炒時蔬、奶豆腐。泡饃是陜西菜中的主食,也是相當有地方風味的主食,所以建議可以點泡饃搭配不同的湯底嘗試,由於小婦人沒吃牛肉,所以大家都遷就我沒點牛肉的餐點,以泡膜的湯底種類來說有三種,燒羊肉、牛肉、雙紅,口味方面可以在點菜的時候向服務人員詢問喔!

招待的小菜

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泡饃的部分店家會先送上整個完好無缺的泡饃請客人們掰成一小塊一小塊的,越小塊越好吃,因為等掰好之後,店家就將羊肉湯淋上,硬硬的泡饃吸收了湯汁之後,就變成了好吃又Q的口感,濃郁的羊肉湯、軟爛的羊肉塊,加上各種蔬菜,除了營養滿分之外,我們也不得不佩服陜西人的智慧,發明了這麼攜帶方便的泡饃,不管走到哪邊,就算是只有熱茶,也可飽餐一頓!

羊肉泡饃

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吃過了湯的泡饃,當然要來嚐嚐炒的泡饃囉!炒的泡饃很像是炒寧波年糕,不過黏度不像年糕那樣黏,有一點像刀削麵削薄一點,麵粉香味比較濃厚,也很紮實,如果只有兩三個人用餐,主食類的泡饃點一份大家共享就好了,不然一人一碗吃完都不用吃菜了。

炒泡饃

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因為我們辦公室餐團有5個人,所以又多點了一份哨子麵,因為menu上的哨子麵看起來很誘人,就像是在呼喊「吃我!吃我!」於是我們就一人分食一小碗哨子麵囉!哨子面的口感是屬於比較酸的,小婦人第一口還被酸味嗆到。肉末炒的很細,拌在麵中就是一碗家常麵,不過可不是人人都可以做得出的家常麵。

哨子麵

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接下來我們陸續吃了好幾樣菜,風味雞是外酥內嫩的切片雞肉,小婦人在雞肉中發現了紫蘇葉,難怪香氣十足,看似沒有什麼處理的雞肉,其實經過了好幾道醃製的功夫,那盤雞肉大家可是讚不絕口。價錢上小婦人有點忘了,好像是280吧!

風酥雞

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醬滷羊肉塊是勺勺客的招牌菜,愛吃羊肉的朋友可別錯過這道菜,好吃到會把舌頭吞進去呢!一大盤端上來時,果然有大漠的那種豪邁,帶皮的羊肉塊,皮Q肉嫩,濃郁的滷汁真想問老闆有沒有白飯啊!

醬滷羊肉塊 320元

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糖醋魚片的部分小婦人就覺得比較一般,畢竟在陜西應該是吃不到魚的,所以不用太強求,但是酸溜的口感還是很不錯,魚的部分可能就炸的有點過火。

糖醋魚片 220元

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炒時蔬(水蓮根) 140元

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甜點的部分是奶豆腐,坦白說,小婦人是覺得還OK,三角形的造型裡包的應該是起士,我們5人討論了一下在陜西有起士嗎?端端是說有啊,大漠地區不是都喝奶製品嗎?當然也會做起士啦!有道理吧!勺勺客還有另外一道甜點是奶香小饅,小婦人之前吃過,比較推薦小饅喔!

奶豆腐

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小婦人食後感

小婦人對於各省的風味菜都覺得躍躍欲試,因為畢竟在台灣這個小小的地方可以吃得到各省的風味菜實在是方便又省事。勺勺客的陜西菜應該是相當道地的,小婦人曾經在上海吃過羊肉泡饃、哨子麵,味道相去不遠,所以由此判斷應該是相當合乎當地口味的一家餐廳。唯一美中不足的地方是他們的座位實在有點小,我們5個人是擠在4人的小方桌,我看四周的客人們大部分也都是如此,所以如果來個10個人,這兒可是沒有大圓桌可坐呢!不過小婦人也推薦另外那家秦味館的勺勺客,位置寬敞許多,也常看到有人宴客,口味嘛~其實是一樣的呢!

願意再次前往指數:4.2

店家TIPS

店名:勺勺客~陜西菜館兒

地址:臺北市仁愛路二段41巷15號 (巷子在仁愛路二段與金山南路口的7-11旁)

電話:02-2351-7148(最好預約喔,假日可是滿座)

價位:小婦人這回沒有仔細的記住價格,大部分的菜都是200~300,我們這一餐吃了1600左右,僅供參考喔!

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  • may
  • 我比較喜歡富濤園.....不過重點是可以跟大家聚聚
  • 我覺得太擠了也是一個原因,小黑說再約下次吧,他考上高級營業員囉!

    rachel914 於 2009/06/20 14:13 回覆

  • may
  • 上次是說他考上要請客嗎:p
  • 沒錯,上次是說他要請客,我們凹他一次吧!

    rachel914 於 2009/06/23 11:00 回覆