話說小婦人為了醫治自己的丟三落四症,最近都乖乖的把小粉紅帶在身上,以備不時之需。果然,在老爺放假的當天,他又心血來潮說要去吃火鍋,於是小婦人之前忘記拍的清香廣東汕頭沙茶火鍋終於可以問世了!現在的天氣越來越炎熱,也越來越不適宜吃火鍋,不過清香的沙茶火鍋,減少了油膩的感覺,用大量蔬菜作為鍋底,實在清爽。

沙茶火鍋有別於坊間火鍋吃到飽的,莫過於沙茶醬了。這種自製的沙茶醬吃起一點都不會死鹹,而且調配上也不需要加很多醬油,一點點提味即可。小婦人的沙茶醬是加了蛋黃之後,加一點鍋底的湯,感覺又更爽口。這間清香位在西門町西寧南路的巷子裡,巷口是7-11,對面是華南銀行跟紅樓,是間老店了。很多老西門町都熟知這間店,雖然它的外觀不起眼,也沒有什麼華麗的裝潢,用的是一般的日光燈、大圓桌,卻絲毫不減少其沙茶醬的獨特風味。

聽說信義路的元香沙茶火鍋跟清香的老闆是親戚,難怪兩家的口感很接近,沙茶醬都很好吃。唯獨不同的是價格,清香因為省略了那些繁文縟節的裝潢與門面,直接把價格回饋給客人,相對來說,元香的價格就會稍微高一點。小婦人與老爺在這兩間所點的食材內容幾乎一樣,價格卻相差1000元左右。不過元香的用餐環境確實是比清香好,地處大安森林公園對面的信義路,也難怪價格會比較高了。

自製沙茶香料

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小婦人印象中第一份的沙茶醬與蛋是不計價的,如果吃不夠可以再請店家加,不過第二份開始就會計價。

鍋底送的菜盤

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常吃火鍋的人一定會覺得這個菜怎麼這麼少啊?其實不然,清香送上來的鍋底中有高麗菜、豆腐、番茄,都是送的,也沒加錢,滿滿一鍋,令人大大滿足呢!

鍋底

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現在來介紹我們當天點的菜色。清香和元香不同的地方還有一樣,就是清香的點菜單就像我們去麵攤點菜的白單子一樣,直接在上面畫,沒有一本的menu,所以上面也沒有標明價格。不過千萬不用擔心,小婦人有稍微記住單品的價格,也許不是很準確,但是相差不會超過20元,肉類的部分,因為老爺跟小婦人都不吃牛肉,所以每次都點豬肉,差不多是160元一盤。丸子與餃類大部分都是80一盤,脆丸與魚餃可以合點,有不明白的可以直接問服務的大姐,他們都很nice,會告訴客人什麼可以合併。

小婦人愛吃的蛋餃與香菇

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豬肉盤

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下鍋囉

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魚餃和花枝丸

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這個花枝丸超好吃的,QQ中又吃得到花枝,是我們每次來必點的食物之一。海鮮類的價格小婦人就不是記得很清楚了,印象中也是160-180之間,份量很大,對於兩個人來說,真是可以被海鮮淹沒啊!鮮蚵與蛤煮起來都很清甜,海鮮如果不新鮮,一吃就知道,而且還會壞了湯頭。在清香的海鮮絕對沒有這個問題,更利害的是,煮過海鮮的湯,看起來還是清澈的呢!

鮮蚵

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好吃喔!

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小婦人食後感

因為小婦人家的老爺很愛吃火鍋,所以我們三不五時想到就會去吃一下。目前我們口袋名單中的火鍋店又多了一家清香,這間店沒有中午休息的時間,11點開門後,隨時想去吃都可以,相當方便。營業的時間大約是到晚上的9點-10點左右,因為我看服務的人員都是一家人的感覺,所以打烊的時間比較不固定。小婦人與老爺常常看到一大群人一起在清香用餐,無論是年輕的學生還是都已經退休的老伯伯們,都吃的很盡興,可見這個國民美食還真是老少咸宜。在清香用餐如果擔心價格不透明,可以事先詢問,不用覺得不好意思,畢竟消費還是得衡量自己的荷包。我們這一餐吃下來一共是1010,所以鍋底的部分應該是有計價,人多一點一起share就很划算囉!吃飽後還可以在西門町逛逛街,巷口轉出去就是老天祿,還可以打包滷味回家啃,對面紅樓又是現在正夯的聚集點,來吃一趟清香,有伴手禮可買又有街可逛,開心的呢!

願意再次前往指數:4.3

店家TIPS

店名:清香廣東汕頭沙茶火鍋

地址:台北市西寧南路82巷5號

電話:02-2331-9561、02-2381-3611

如果搭捷運,從西門站1號出口出來,沿著成都路走,遇到康是美左轉,看到對面的7-11巷口就是啦!

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  • 訪客
  • 記得當兵以前常去清香吃火鍋,時間過得真快,想一想已經二十幾快三十年沒走到那了...真是一個值得回味的好地方
  • 現在還是一樣好吃喔!有空再去回味一下吧!清香在我們心目上真的贏過很多火鍋店!

    rachel914 於 2011/08/25 17:37 回覆